フードスタイリスト・レストランプロデューサー・カフェプランナー
バンタンキャリアスクールでは、平日昼週3日で幅広くスキルを身につける「昼間部1年制」と、平日夜間や土日を使って効率的に、週1からでも学べる「エキスパートコース」があります。
主な都市に学校を展開しており、現在の学校所在地は、渋谷校・新宿校・銀座校・横浜校・梅田校・心斎橋校・名古屋校・福岡校・札幌校の9校舎になります。
バンタンキャリアスクール
フードコーディネーターコース
食材・商品・料理・香辛料などの基本知識を学び、各業態の分析をマーケティングの観点から、事例研究を通して学びます。
ショップレイアウトからシーズンＳＰを学びながらフードコーディネーターの基礎であるプラニングを学びます。
フードスタイリングコース
スタイリングに必要な食材･食器・演出用の道具の知識を得て、用途別のスタイリング技法を修得します。
また、テーブルコーディネート、ラッピングの技法も合わせて修得し、テーマ別のスタイリング、コンセプトワークをマスターします。
メニュープラニングコース
ショップコンセプトとターゲットに合わせたメニュープラニング、価格設定について学びます。
また、オリジナルショッププランに合わせ、ネーミングから料理の見え方まで細部にこだわったオリジナルメニューを考案します。
カフェ・紅茶・フード系の通信講座のある専門学校
ヒューマン(カフェオーナー養成)
ヒューマン(フードコーディネーター3級)
バンタン(フードコーディネータ)
ハッピーチャレンジゼミ(紅茶コーディネーター)
辻調理師専門学校
ユーキャン(調理師)
ユーキャン(家庭料理)
ケイコとマナブ．Net →
カフェオーナー養成・製菓衛生士・お菓子・食育・食関連
